Pudding Jelly art adalah Menu Pudding Dengan Inovasi Baru dan memang sedang jadi tren di dunia kuliner. Kita pun bisa mencoba membuat kreasi puding sendiri di rumah. Agar percobaan pertama berhasil, pahami pula tips Cara membuat pudding Jelly Art berikut ini.
.jpeg)
Tinggi jelly tidak boleh lebih dari 4 cm. Pasalnya, lukisan di dalamnya tak terlihat jika terlalu tebal. Ini juga agar jarum suntik tidak menusuk sampai bawah. “Kalau pun tembus, cairan di permukaan tinggal dibersihkan pakai tisu
JELLY ART PUDING BUNGA
Bahan Puding bunga/warna :
1 bungkus agar-agar plain
150 gr gula pasir/sesuai selera
750 ml susu cair
1 sdt vanilla
Pasta/pewarna makanan, sesuai selera
Cara membuat Jelly Art Puding:
Campur bubuk agar-agar dan gula pasir aduk rata.
Tuang susu cair, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat, masukkan vanilla aduk rata.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yang diinginkan.
Tuang dalam cetakan bunga atau cetakan apa saja sesuai selera.
Biarkan hingga puding dingin dan set baru keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
Bahan puding Kaca :
1 bungkus jelly bubuk rasa lechy/plain
180 gr gula pasir/sesuai selera
700 ml air
Cara Membuat :
Campur jelly bubuk dan gula pasir aduk rata, tuangi air dan masak sambil diaduk hingga mendidih.
Matikan api biarkan uap panasnya hilang. Sisihkan.
Penyelesaian :
Letakkan puding bunga dan susun melingkar di dasar cetakan agar-agar yang sudah dibasahi air.
Tuang puding kaca secara perlahan-lahan di atasnya.
Biarkan dingin, kemudian masukkan kulkas hingga mengeras dan puding set.
Siap disajikan dalam keadaan dingin.